武林奇提示您:看后求收藏(58小说网www.lostdollar.net),接着再看更方便。

美食斋还要举行擂台赛的消息不胫而走。

上次的擂台赛举行的非常好,大家在美食斋即品尝了美食又得到了一个愉快的时间。同时还品尝了大厨和掌柜的做的美食。对于美食爱好者来说没有比这个更有吸引力的了,大家都在等着美食斋开门。

早上十点整,美食斋在人们的期待着中徐徐的打开了正门。

人们一股脑的涌了进来。分别站满了一楼、二楼的各个座位等待着。

由于天气热,再加上想满足一些客人的要求,杏花让伙计们将门窗全部打开了。

按照事先的规定,这次的主战场是在后厨。所以后厨两个窗户早早地就打开了,以让客人们在不妨碍做菜的前提下随意观看。

周慈善、张守义两位大厨早早地就将自己的菜谱准备完了,就等着杏花说开始了;朱金炽这边也准备好了菜谱。

时间到了十点半,杏花宣布今天的擂台赛正式开始。

听到杏花的哨声,周慈善、张守义两位大厨开始做了;朱金炽这边也开始了。今天他这边由二狗负责给他打下手。

比赛的规则是每组各做两道菜。并且是做完第一轮后无限制的满足客人们的要求。最后统计,被点的多的那一组算胜利。

周慈善、张守义两位大厨是一组;朱金炽自己是一组;王仁胜负责主食,不参加比赛。

第一轮周慈善、张守义两个人轮流做。

比赛开始,张守义张师傅第一个出场。他今天的拿手菜是水晶肴肉。

只见他开始改刀了。

他熟练地将猪蹄刮洗干净。接着用刀平剖开,剔去骨,皮朝下平放在案板上。

再接着用竹签在瘦肉上戳几个小孔,均匀地洒上硝水,再用粗盐揉匀擦透,将猪蹄放入缸腌制。

一会他从缸中将猪蹄取出,放入冷水内浸泡半小时,取出刮除皮上污物,用温水漂净。

现在他开始做了。

他将猪蹄皮朝上入锅,加葱结,姜片,绍兴酒,水焖煮至肉酥取出。

然后,皮朝下放入平盆中,盖上空盆,压平后,将锅内汤卤烧沸,去掉了浮油,倒入平盆中,稍加一些鲜肉皮冻凝结了一下,说话的时间一道美食,水晶肴肉就做出来了。

当张师傅做完这道菜的时候,在窗户边围观的人们响起了雷鸣般的掌声。

要知道他们在这里屏住呼吸一直看了一个多小时,那是什么样

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
重生后我成了校宠

重生后我成了校宠

江北小酥肉
学渣方旬南重生了。 他兴奋的去找自己爹妈,表示自己愿意辍学打工,挣钱给三个哥哥念书。 方家余下五口十分感动,然后拒绝了他。 方爸爸:崽,咱家只有你需要读书! 方旬南:可…… 方爸爸
玄幻 完结 14万字
快穿之狐色生娇(H)

快穿之狐色生娇(H)

蜜茶
乖巧了小半辈子的虞娇突然发现自己是生性喜淫的九尾狐一族。而她血脉之精纯,万千年来无人能及,因此“淫”一字已经刻入了她的骨血。为了泄欲及修炼,她以复制体踏上了各个小世界的降火之旅。e
玄幻 连载 3万字
我穿越回来了

我穿越回来了

梦箩
玄幻 连载 78万字
作为的战俘的你 (gl futa)

作为的战俘的你 (gl futa)

明天再说吧qaq
你是曾经效力于帝国的科学家,叛逃的你如今被抓了回来。等待你的,将会是怎样的惩罚娇小可怜理想主义科学家受 x 各种各样残暴有趣的攻一受多攻
玄幻 连载 14万字
太荒吞灵诀

太荒吞灵诀

善良的锦鲤
是仙帝重生?还是废柴崛起? 血脉被夺,丹田破碎,被遗弃的少年叶尘,凭借自身融合的仙纹,修太荒吞灵决,踏上复仇之路,一代神君,逆天血洗仙界!
玄幻 连载 123万字
流落兽人都市(NPH)

流落兽人都市(NPH)

一个不愿透露姓名的馕饼先生
玄幻 连载 2万字