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雪没停，闲着没事干，那就杀猪吧。
警卫排、通讯排各杀一头，炊事班负责烫猪毛。
所有人都参与，猪血接了两个大半盆，每头猪有两百来斤。
不像上次后面那面头猪掉秤掉了三十来斤。
猪血一盆做了猪血丸子，一盆留着晚上做毛血旺。
家属们每家分了五斤肉，其余的做成腊肉、香肠，猪头猪脚、猪下水都腌制起来，以后慢慢吃。
钱多多把五斤肉分成十份腌制好，等丈夫回来再吃。
正宗毛血旺是用鸭血旺、鳝片、牛百叶、猪肉、火腿肠、黄豆芽、木耳、莴笋头来做。
这里没那么多材料，只有猪血旺、猪肉片、猪黄喉、猪肥肠、豆芽、莴笋头、豆皮、冻豆腐、黄瓜，调料也差了许多。
不过这个天寒地冻的大雪天，吃一顿麻麻辣辣的假毛血旺也不错。
葱姜蒜热锅热油爆香，把老马珍
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