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正在郑文青和郑云鹤两人天天绞尽脑汁,天天跑到外面寻找商机,想着怎么把经济发展上来的时候,书院也在慢慢步入正轨。
因为现在书院的学生不多,基本上钱夫子一个人差不多就搞定了。
夫子每天也要上去帮忙上几节课,批改批改作业,主要精力还是在学堂。
学生们生活比较规律,每天早上六点出操,先跑两圈然后有武夫子教打两套拳法,拳法现在还没完全学会,正在一招一式的拆解动作中。
早操结束就是早饭时间,这里的饭堂都是要另外付费的,嫌一次次收费麻烦,就弄了个登记表,一人一本,每天在自己吃的食物下面打勾,一月一结账。
食堂每天由一个已毕业的厨师带着两个学徒在做,学徒们基本上十天一轮换,给他们当作实习机会。
因为只有十天的实习期,所以学徒们的兴致特别高涨,虽然原材料没怎么变,但每天都想方设法试验自己的菜品。
是的,没看错,就是试验。
因为郑老二和教做饭的大厨们都说过,不要抹灭大家的创造力,各种材料组合在一起,采用不同的做法,味道也是千差万别的,让大家放心大胆的去试,能创造出好菜品的都有奖励,所以大家的积极性都非常高。
同样的话其实和每个夫子都说过,所以郑家的技校教出来的学生就会比较愿意尝试新的东西,
就比如一次一个学徒做白菜炖粉丝的时候,看到旁边有人捞上来的半碗小虾米,随手就往锅里一倒,这是他们的常规操作,经常看到边上有什么多余的食材就喜欢往里放,结果没想到这次味道异常的鲜美,这个无意中的举动竟然成就了食堂的一道名菜。
后来,就衍生出了各种和虾米一起做的菜,比如青菜炒虾米,毛豆炒虾米,冬瓜白菜炖虾米,辣椒炒虾米。。。。。。
于是,虾米很快席卷厨房,成了大家最喜欢的一个配菜,河里捞不了那么多,张氏想着反正多吃点虾米还补钙呢,给这些正长个儿的小伙子们吃刚刚好,就干脆专门买了一些备着,供大家发挥创造力。
还有一次过节,食堂决定给大家做点小酥肉吃,没想到在做的时候,那个小学徒刚好看到旁边有人刚摘的野果子,干脆切吧切吧往肉里一扔,最后裹着面糊和小酥肉一起炸了。
结果吃到的同学们一致好评,引得没吃到的人无比遗憾,因为下次的小酥肉可能要很久很久了。
于是,那个学徒申
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